
Kaynak:Cnnturk.com
Süt Alerjisi Belirtileri Nelerdir?
Süt alerjisi belirtileri arasında aşırı gaz sancısı, aşırı ağlama, huysuzluk, gözlerde kaşıntı, ishal, ciltte döküntü, egzama, kaşıntı ve gözaltlarında koyu renkli halka oluşumu vardır. Ayrıca süt alerjisi olanlarda büyüme geriliği, burun akıntısı, burun tıkanıklığı, hırıltılı nefes alma ve tekrarlayan öksürük nöbetleri de gözlemlenebilir.
Her ne kadar süt alerjisinde genel anlamı ile ishal görülse de bazı bebeklerde kabızlığa neden olması da mümkündür. Süt alerjisi olan bebekler sıklıkla orta kulak iltihabı, bronşit ya da solunum yolu enfeksiyonu da geçirebilirler.
Süt Alerjisi Nasıl Anlaşılır?
Gıda alerjilerinde genelde alerjinin hangi besine olduğunu anlamak kolay olmaz. Alerji uzmanları tarafından belirtiler ve bulgular değerlendirilir. Daha sonra fiziki muayene gerçekleştirilir ve anne ile bebeğin yediği gıdalar incelenerek son bulur. Süt alerjisi şüphesi olan durumlarda emziren annenin ve bebeğin beslenme listesinden süt ile süt ürünleri çıkarılır.
Buna da eliminasyon diyeti adı verilir. Eğer bir daha bu ürünleri beslenme programına eklendiğinde alerjik reaksiyon yeniden ortaya çıkıyorsa süt alerjisi teşhisi koyulur. Tanı için aynı zamanda cilt testi, dışkı testi ve kandaki IgE oranının belirlenmesi için kan testi de istenebilir.
Tedavi Yöntemleri Nelerdir?
Süt alerjisinin tek tedavi yöntemi diyet ile süt ve süt ürünlerinin beslenme programından çıkarılmasıdır. Sütten yapılmış herhangi bir besinin tüketilmesi de alerjik reaksiyona sebep olacağı için bu ürünlerden de uzak durmak gerekir.
İşlenmiş gıdalarda farkında olmadan bu ürünleri tüketebilecekleri için hastalara bu süreçte anti-histaminik ilaçlar da verilebilir. Fakat ciddi bir reaksiyon olması durumunda mutlaka doktora gitmek gerekir.
Süt Alerjisi Neden Olur?
Süt alerjisinin başlıca nedeni süt içerisinde bulunan iki proteinin bağışıklık sistemince yabancı madde olarak algılanması ve süte karşı reaksiyon gösterilmesidir. Bu proteinlerin ismi whey ile kazein proteinleridir. Whey proteini sütün sıvı kısmında bulunur ve süt kesildikten sonra da sıvı olan kısımda olur.
Kazein proteini ise sütün kası kısmında olur ve süt kesildikten sonra da topaklanan bölgede bulunur. Bebeklerde süt alerjisi yalnızca tek proteine karşı olabildiği gibi her iki proteine karşı da olabilir. Günümüzde bu iki protein yalnızca sütte ve süt ürünlerinde bulunmaz. Bu proteinler işlenmiş gıdalarda ve bazı hamur işlerinde de vardır.
Süt Alerjisi Nedir?
Süt alerjisi, bağışıklık sistemi tarafından sütün içindeki proteinlere karşı geliştirilmiş olan bir reaksiyondur. Alerjisi olmayan kişilerde süt herhangi bir soruna neden olmazken süt alerjisi olan kişilerde süt ve süt ürünlerinin tüketimi bazı reaksiyonlara sebep olur. Süt alerjisi olan bebeklerde bağışıklık sistemi IgE adında bir molekül üretir ve süte karşı bir reaksiyon gösterir.