Yılbaşı öncesi kuru yemiş alışverişi başladı

Ankara Kurukahveciler ve Kuruyemişçiler Odası Başkanı Aytaç Sevimli, esnafın yılbaşına ilişkin hazırlıklarını tamamladığını ve dükkanların hareketlendiğini belirtti. Sevimli, “Yılbaşı sofralarımızın vazgeçilmezi kuru yemiş, her sene olduğu gibi bu yıl da sofralarda yerini alacak” dedi.

KURU YEMİŞ FİYATLARI ARTIŞ GÖSTERDİ

Sevimli, kuru yemiş fiyatlarındaki artışın büyük ölçüde küresel ısınma ve iklim değişikliğinden kaynaklandığını ifade etti.

Karışık kuru yemiş: 390 – 890 TL/kg
Fındık: 1.250 TL/kg
Kajun: 650 TL/kg
Badem: 660 TL/kg
Ceviz içi: 800 TL/kg
Kabak çekirdeği: 450 TL/kg
Ay çekirdeği: 160 TL/kg

KARIŞIK KURU YEMİŞ TERCİHİ ÖNE ÇIKIYOR

Vatandaşlar, bütçelerine uygun olduğu için yılbaşında karışık kuru yemişi tercih ediyor. Esnaf ise özel olarak “dörtlü” ve “beşli” karışımlar hazırlayarak tüketici taleplerine yanıt veriyor.

GÜVENİLİR SATIŞIN ÖNEMİ

Sevimli, tüketicilere, tazeliği ve kaynağı belirsiz ürünlerden uzak durmalarını, güvenilir ve mahallenizdeki kuru yemişçi esnafından alışveriş yapmalarını önerdi. “Herkes kendi işini yapmalı. Yılbaşı gecesine doğru dükkanlarda daha fazla yoğunluk olacağını düşünüyorum” dedi.

FINDIK BORSASI VE ÜRETİCİ DESTEKLERİ

Esnafın öncelikli beklentisinin satışların artması olduğunu belirten Sevimli, bağımsız bir fındık borsasının kurulmasının fiyatların dengelenmesine katkı sağlayacağını ifade etti. Ayrıca çiftçiye sağlanacak desteklerin üretimi artıracağı ve bunun da kuru yemiş tezgahlarına olumlu yansıyacağı vurgulandı.

• kuru yemiş fiyatları
• karışık kuru yemiş
• yılbaşı sofraları