1 saat önce
34
Ali Demir, Türkiye'nin zengin bitki örtüsü, arı ırkı çeşitliliği ve köklü arıcılık kültürü sayesinde dünyanın önde gelen bal üreticileri arasında bulunduğunu ifade etti.
Türkiye'nin yıllık 97 bin 253 ton bal üretimiyle dünyada ikinci, yaklaşık 8,7 milyon arı varlığıyla ise üçüncü sırada yer aldığını belirten Demir, çam, kestane, geven, yayla ve çiçek ballarının ulusal ve uluslararası pazarlarda önemli potansiyel taşıdığını söyledi.
BAL ÇEŞİTLİLİĞİ ÖNEMLİ AVANTAJ SAĞLIYOR
Türkiye'nin sahip olduğu farklı bal türlerinin önemli bir rekabet gücü oluşturduğunu vurgulayan Demir, her balın üretildiği bölgenin iklimini, bitki örtüsünü ve geleneksel üretim kültürünü yansıttığını dile getirdi.
Yöresel özellik taşıyan balların daha geniş pazarlara ulaştırılmasının hem üreticilere hem de ülke ekonomisine katkı sağlayacağını ifade etti.
TÜRKİYE'DE 41 BAL COĞRAFİ İŞARET ALDI
Demir, Türkiye'de ikisi uluslararası olmak üzere toplam 41 balın coğrafi işaret tesciline sahip olduğunu belirtti.
Coğrafi işaretli ürünlerin üreticiyi koruduğunu ve tüketiciye güven sunduğunu ifade eden Demir, tescil sürecinin ardından denetim, tanıtım ve pazarlama faaliyetlerinin de etkin şekilde sürdürülmesi gerektiğini söyledi.
BAL ÜRETİMİNİN BÜYÜK BÖLÜMÜ ORMANLARDAN SAĞLANIYOR
Türkiye'de üretilen bal ve diğer arı ürünlerinin yaklaşık yüzde 80'inin orman ve orman sayılan alanlardan elde edildiğini belirten Demir, kestane, ıhlamur, akasya, çam, sedir ve çeşitli otsu bitkilerin arıcılık açısından önemli kaynaklar oluşturduğunu kaydetti.
BAL ORMANLARI ARICILIĞA KATKI SAĞLIYOR
Orman Genel Müdürlüğü tarafından 2010 yılından itibaren oluşturulan bal ormanlarının sektör açısından önemli kazanımlar sunduğunu belirten Demir, Türkiye genelinde 103 bin 858 hektar alana yayılan 918 bal ormanının yaklaşık 1 milyon 101 bin koloni kapasitesine ulaştığını ifade etti.
Bu alanların arıcılık faaliyetlerinin sürdürülebilir şekilde yürütülmesine önemli katkılar sağladığını dile getirdi.
KIRSAL KALKINMAYA DA DESTEK VERİYOR
Bal ormanlarının yalnızca bal üretimine değil, aynı zamanda orman ekosistemlerinin korunmasına, odun dışı orman ürünlerinin değerlendirilmesine, kırsal kalkınmanın desteklenmesine ve bölgesel ekonomilerin güçlenmesine de katkı sunduğunu belirten Demir, önümüzdeki dönemde ballı ve polenli bitki türlerinden oluşan bal ormanlarının sayısının artırılmasının hedeflendiğini söyledi.
English (US) ·