2 saat önce
26
KAYNAKCNN TÜRK
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" ve "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesi 17 Ekim ve 18 Ekim tarihleri için güncellendi. Böylece, taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesine 47 ürün eklenerek toplam sayı 662'ye çıkarıldı.
Daha önce tas kebap, köfte ve dönere domuz eti, lahmacun ve Adana kebaba at ve eşek eti karıştıranlar görülmüştü. Yeni listede ise ağırlıklı olarak kaşar peyniri, beyaz peynir, tereyağı, süt ve kaymak gibi hayvansal ürünlerdeki hileler ortaya serildi.
Tağşiş listesinde yer alan ürünlerden kaşar peynirde olması gereken yağ oranının altında yağ oranı veya bitkisel yağ eklendiği tespit edildi. Ayrıca, natamisin adı verilen küf ve mantar önleyici maddenin kaşar peynirde yoğun olarak kullanıldığı belirlendi. Eritme peynirde nişasta, manda sütü olarak satılan sütte manda sütü bulunmaması, süt ürünleri tağşişinde dikkat çekenler arasında yer aldı.
English (US)