Sofraların vazgeçilmezi tehlikede mi? Boyalı çay alarmı: Nasıl anlaşılır?

Kaynak:Emel Telli | CNN TÜRK

Sofraların vazgeçilmezi, keyifli anların eşlikçisi çayla ilgili dikkat çeken bir uyarı geldi. Her gün severek tüketilen çayın, her zaman doğal ve gerçek olmayabileceği belirtildi. Açıklama Rize Ziraat Odası’ndan geldi. Türkiye genelindeki kafe ve restoranların yaklaşık yüzde 60-70’inde boyalı çay kullanıldığı ifade edildi. Özellikle toz çaylarda tağşiş yapıldığına dikkat çekildi.

Uzmanlar, boyalı çayın kesin olarak ancak laboratuvar ortamında tespit edilebildiğini vurguluyor. Bu nedenle tüketicilere, mümkün olduğunca yaprak çayı tercih etmeleri öneriliyor. Aksi halde boyalı çayın çeşitli sağlık sorunlarına yol açabileceği uyarısı yapılıyor.

GETAT Hekimi Dr. Pervin Avcı, boyalı çayın ayırt edilmesinin oldukça zor olduğunu belirterek, “Kokusuna ya da tadına bakarak kesin bir ayrım yapmak mümkün değil. Ancak tam siyah olmayan, daha açık renkte çaylar şüphe uyandırabilir. Toz çaydan bir kaşık alıp soğuk suya attığınızda hemen kırmızımsı bir renk veriyorsa boya ihtimali düşünülebilir. Ayrıca boyalı çay, ıslak ele temas ettiğinde renk bırakabilir. Bu tür boyalar karaciğer fonksiyonlarını bozabilir, böbreklerde hasara yol açabilir ve çocuklarda dikkat eksikliğine neden olabilir” dedi.

• çay
• çay hile
• haber