İstanbul’da zehirlenme faciası! Uzman isim ilk anda yapılacakları A Haber’de anlattı

Ekran görüntüsü / A Haber

GIDA ZEHİRLENMESİNİN BELİRTİLERİ VE İLK MÜDAHALE

Dr. Ali Vardar, gıda zehirlenmesinin ilk belirtilerinin genellikle bulantı, karın ağrısı, gaz ve şişkinlik olduğunu belirtti. İlerleyen vakalarda ise tansiyon düşüklüğü, halsizlik ve bilinç bulanıklığı görülebileceğini ekledi.

Zehirlenme şüphesi durumunda en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini vurgulayan Vardar, hastaneye ulaşmadan önce yapılabilecek en önemli ilk müdahalenin, hastanın kusturulması olduğunu söyledi. Bu işlemin zehirli gıdanın vücut tarafından emilmesini engellemek adına kritik olduğunu ifade etti.

Ekran görüntüsü / A Haber

ZEHİRLENMEYE YOL AÇAN GIDALAR

Genellikle et ürünleri, soğuk zinciri bozulmuş gıdalar ile patates, pirinç gibi nişastalı ve piştikten sonra uygun koşullarda saklanmayan yiyeceklerin gıda zehirlenmesine daha sık yol açtığı belirtildi.

Dr. Vardar, toplu zehirlenme vakalarında ölümlerin nadir olduğunu ancak kişinin mevcut sağlık sorunları (kalp, şeker hastalığı vb.) ve çocuklarda bağışıklık sisteminin tam gelişmemiş olması gibi faktörlerin riski artırabildiğini sözlerine ekledi.