Glutensiz lavaş tarifi (Videolu)

1 hafta önce 22

Glutensiz beslenenler için yumuşacık hamuruyla bu lavaşlar, glutensiz un karışımı ve yoğurdun verdiği hafiflik sayesinde sofralara hem sağlıklı hem de oldukça pratik bir alternatif sunuyor. Mayalanan hamurun tavada kısa sürede pişerek kazandığı geleneksel lezzet, içerisine eklenen zeytinyağı ile taze kalırken, her öğünde ekmek arayışına en lezzetli çözümü getiriyor. Hem kahvaltılarda hem de ana yemeklerin yanında keyifle tüketilen lavaş, kolay hazırlanan hamuruyla lezzeti garantili sonuç veriyor. İşte, tam ölçülü glutensiz lavaş için videolu tarifi ve malzemeleri...

Video Thumbnail

Glutensiz lavaş tarifi (Videolu)

Servis:4 - 6 Kişilik

Süre:30-60 dk

Orta

Malzemeler

3 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı Schar Mix B Bread un
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl Yapılır

Hamurun hazırlanması
Ilık su, yoğurt, şeker ve mayayı bir kaba alıp çırptıktan sonra mayanın aktifleşmesi için 5 dakika bekletin. Ardından karışıma tuz, un ve zeytinyağını ilave ederek pürüzsüz kıvam alana kadar yoğurun. Hazırladığınız hamuru yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Şekillendirme aşaması
Dinlenen hamuru bolca un serptiğiniz tezgaha alın ve eşit parçalara bölerek bezeler oluşturun. Her bir bezeyi un yardımıyla merdane veya elinizle incecik olacak şekilde açın.
Pişirme aşaması
Yapışmaz tabanlı bir tavayı ocağa alıp ısıtın. Açtığınız hamurları sıcak tavaya koyun. Arkalı ve ön yüzeylerini kontrol ederek pişirin.
Servis aşaması
Glutensiz lavaşları isteğe göre sıcak veya soğuk olarak servis edin.
Afiyet olsun!

Kapat