Glutensiz cookie tarifi (Videolu)

3 hafta önce 21

Fırından yeni çıkmış, içi yumuşacık bu enfes kurabiyeler, glutensiz beslenenler için lezzetli bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Bol çikolata parçalarıyla hazırlanan hamuru, tereyağının lezzetiyle birleşerek herkesin çok severek tükettiği bir lezzete dönüşüyor. Kısa sürede hazırlanmasıyla bu leziz kurabiyeler, çay saatlerine pratik ve keyifli bir eşlikçi oluyor. İşte, videolu anlatımıyla glutensiz cookie tarifi ve malzemeleri…

Video Thumbnail

Glutensiz cookie tarifi (Videolu)

Servis:4 - 6 Kişilik

Süre:30-60 dk

Orta

Malzemeler

100 gram tereyağı
1 adet yumurta
1,5 çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz
2 çay bardağı damla çikolata
2-2,5 su bardağı Schär Mix C Patisserie un

Nasıl Yapılır

Hamurun hazırlanması
Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını ve şekeri bir karıştırma kabına alıp toz şeker eriyene kadar tel çırpıcı ile çırpın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Süt, nişasta, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ilave edip karıştırın. Unu ilave edip spatula ile karıştırarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Damla çikolatayı ilave edip karıştırın.
Şekillendirme aşaması
Dondurma kaşığı yardımıyla küçük toplar haline getirdiğiniz hamuru tepsiye aralıklı olarak dizin.
Pişirme aşaması
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
Servis aşaması
Kurabiyeleriniz fırından ilk çıktığında yumuşak olup soğudukça kıvam alacaktır. Oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirip servis edin.
Afiyet olsun!

Kapat