Glutensiz churros tarifi (Videolu)

5 gün önce 28

İspanyol mutfağının çıtır lezzeti churros, bu tarifle glutensiz beslenenler için enfes bir seçenek sunuyor. Glutensiz olmasının hafifliğini, geleneksel churros çıtırlığıyla harmanlayıp çay ve kahve saatlerinize leziz bir eşlikçi oluyor. Dışı çıtır çıtır içi yumuşacık hamurlar, tarçın ve şeker karışımıyla birleştiğinde yanında servis edilen eritilmiş çikolatayla damaklarda enfes bir lezzet bırakıyor. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve glutensiz churros için videolu tarifi ve malzemeleri...

Video Thumbnail

Glutensiz churros tarifi (Videolu)

Servis:4 - 6 Kişilik

Süre:30-60 dk

Orta

Malzemeler

1 su bardağı su
1.5 su bardağı Schar Mix C Patisserie un
75 gram tereyağı
Yarım çay kaşığı tuz
3 yumurta

Üzeri için:

1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı şeker

Servis için:

100 gram eritilmiş sütlü çikolata

Nasıl Yapılır

Hamurun hazırlanması
Hamuru için tencereye su, tereyağı ve tuzu alın. Orta ateşte tereyağı eriyinceye kadar karıştırın. Yağ eriyince unu ekleyin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. Hamur ocaktan alın ve ılınmaya bırakın. Yumurtaları teker teker ilave edip karıştırın.
Pişirme aşaması
Hamuru sıkma torbasına alıp ocakta ısıttığınız sıvı yağın üzerine sıkın ve kızartın.
Servis aşaması
Tarçın ve şekeri bir kasede karıştırın. Kızaran hamurları bu karışıma bulayıp eritilmiş çikolata ile servis edin.
Afiyet olsun!

Kapat