3 hafta önce
40
Akşam yemeğine "bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için hazırladığımız bu özel menü, içinizi serinletecek soğuk ayran aşı çorbasıyla başlayıp ana yemekte tencereden yayılan mis gibi kokusuyla sofraya ziyafet havası katan Acem köftesi ve tane tane dökülen bulgur pilavı ile leziz seçenekler sunuyor. Ferahlatıcı bostana salata ve mütebbel mezesi, bu zengin öğünü tamamlıyor. İpek gibi kakaolu muhallebisi ile enfes saray sarması ise bu keyifli akşam sofrasını tatlandırıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve adım adım yapılış aşamaları...
Menüde neler var?
- Soğuk ayran aşı çorbası
- Acem köftesi
- Bulgur pilavı
- Bostana salata
- Mütebbel
- Saray sarması
SOĞUK AYRAN AŞI ÇORBASI
En sevilen soğuk çorbalarının başında gelen bu lezzet, nohut ve buğday ile uzun süre tok tutarken çay saatlerinden akşam yemeklerine kadar her öğüne çok yakışıyor.
Haberlerimizi Google’da Takip Edin
En güncel haberlere ve son dakika gelişmelerine Google üzerinden anında ulaşmak için bizi favorilerinize ekleyin.
Google’da tercih edilen
kaynak olarak ekleyin
ACEM KÖFTESİ
Acem köftesi, lezzetiyle sofralarınıza bir ziyafet taşıyor. Pirinç, bulgur ve baharatların kıyma ile bütünleşerek hazırlandığı nefis köfteler, sosun içinde ağır ağır pişiyor.
BULGUR PİLAVI
Bulgur pilavı, sofralarımızda her yemeğin yanında keyifle yeniyor. Lif oranı yüksek bulgur, kuru fasulyeden nohuda, etten tavuğa tüm yemeklerin yanına çok yakışıyor.
BOSTANA SALATA
Urfa mutfağının ferahlatıcı ve iştah açıcı lezzetlerinden biri olan bostana salata, et yemeklerinin yanına çok yakışan eşlikçilerin başında geliyor.
MÜTEBBEL
Mütebbel, közlenmiş patlıcanın lezzetini tahinin nefis tadıyla buluşturuyor. İncecik kıyılan patlıcanlar, süzme yoğurt ve sarımsağın ferahlatıcı tadıyla birleştiğinde ortaya enfes bir lezzet çıkıyor.
SARAY SARMASI
En zarif ve hafif tatlılarından biri olan saray sarması, ipek gibi kakaolu muhallebi ile bulut gibi hafif krem şantiyi bir araya getiriyor.
English (US) ·