1 hafta önce
26
Tarifi Değerlendir
Bugün iftar için ne pişirsem diyenlere: Günlük iftar menüsü (4 Mart 2026)
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Bugün iftar için ne pişirsem diyenlere: Günlük iftar menüsü (4 Mart 2026) “ Yıldız” ile değerlendirildi.
İftar sofralarınız için hazırladığımız bu özel menü, geleneksel Türk mutfağının en sevilen klasiklerini bir araya getiriyor. İftara başlangıçların en pratik seçeneği olan dumanı üstünde şehriye çorbasıyla açılan bu zengin sofra, ana yemekte lokum gibi kıymalı harcıyla karnıyarık ve ona eşlik eden tane tane dökülen tereyağlı pirinç pilavı ile tam bir ziyafet sunuyor. Sofranıza nar tanelerinin mayhoşluğuyla ferahlık katacak Brüksel lahanası salatası, havuç tarator ve fırından yeni çıkmış sıcacık ev yapımı Ramazan pidesi bu iştah açıcı menüyü dengeli bir uyumla tamamlıyor. İpek gibi muhallebinin üzerinde frambuaz sosunun hafif ekşiliğiyle hazırlanan sütlü tatlı ile bu keyifli iftar akşamı tatlanıyor. İşte, birbirinden lezzetli tarifler ve videolu anlatımlarıyla adım adım yapılış aşamaları...
Menüde neler var?
- Şehriye çorbası
- Karnıyarık
- Pirinç pilavı
- Narlı Brüksel salata
- Havuç tarator
- Frambuaz soslu muhallebi
- Ramazan pidesi
ŞEHRİYE ÇORBASI
Akşam yemeklerinin aranan lezzetlerinden şehriye çorbası tarifi, günün kurtarıcısı olarak sofralarımıza geliyor.
KARNIYARIK
Geleneksel mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden karnıyarık, kızarmış patlıcanın lezzetini kıymalı harcın enfes uyumuyla aynı tabakta buluşturuyor.
PİRİNÇ PİLAVI
Şehriyeli pirinç pilavı, tane tane dökülen pirinçleri ve içindeki şehriyelerle her kaşıkta nefis bir lezzet sunuyor.
NARLI BRÜKSEL SALATA
Brüksel lahanası, nar tanelerinin mayhoşluğu ve süzme yoğurdun lezzetiyle birleşerek sofralara enfes bir seçenek sunuyor.
HAVUÇ TARATOR
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz havuç tarator her sofraya çok yakışır. Bu nefis mezeye son dokunuş olarak tereyağlı çıtır ceviz gezdirip lezzetini tamamlayabilirsiniz.
FRAMBUAZ SOSLU MUHALLEBİ
Geleneksel muhallebi lezzetini frambuazın ekşi ve tatlı aromasıyla buluşturan bu tarif, ipek gibi kremasıyla damaklarda eriyip leziz bir tat bırakır.
RAMAZAN PİDESİ
İftar vaktine yakın fırından çıkan dumanı üstünde bir pide, sofranızı enfes bir şekilde tamamlar.
English (US) ·